Kaheti, 6 Ekim itibarıyla 182.210 ton üzüm aldı

Bu sezon fiyatlar tek bir sabit orana göre değil, çeşide, şeker oranına ve ürünün durumuna göre belirlendi. Eylülde yayımlanan rakamlara göre şeker oranı %21 ve üzeri olan hasarsız Saperavi kilogram başına 1,50 lari, %17 ile %21 arasındaki standart dışı ürün 0,90, şeker oranı %17'nin altındaki ya da ciddi hasarlı üzüm ise 0,30 lariydi. Diğer izinli çeşitlerde oran %20 ve üzeri için 1,30, %17-20 arası için 0,80, altı için 0,30 olarak uygulandı. Mekanizma bu derecelendirme: üreticinin geliri, ürününün kapıda hangi banda girdiğine bağlı.

Büyük bir hasat, onu yetiştirenler için otomatik olarak iyi haber değildir. Hacim yüksek olduğunda özel şaraphaneler tanklarını erken doldurup alımı kesebilir ve kalan ürüne verilen fiyat düşer. Kvareli ve Gurcani'deki fiyat protestolarının ardından hükümet, bir devlet hasat yönetim şirketinin fazla üzümü çeşide ve şeker oranına göre belirlenmiş fiyatlarla satın aldığı garantili alım düzeni kurdu. Bu yılki rakamların altındaki taban budur ve tonajın da üretici ödemelerinin de aynı sezonda ayakta kalabilmesinin nedeni odur.

Yüksek kaliteli ürün gelecek yılın şişeleri olur; neredeyse tamamı orta ya da yüksek derecelendirilmiş bir rekolte, 2027 boyunca mahzen ziyaretleri ve tadımlar için bir satış argümanıdır. Kısa vadede asıl çekim hasat mevsiminin kendisi: Kvareli, Gurcani, Telavi ve Signagi'deki misafirhaneler odalarını bunun üzerine satıyor ve ziyaretçiler havaya değil, hasada ve mahzenlere geliyor. Hasat penceresi kabaca eylülden ekime uzanıyor; dolayısıyla şimdi planlanan bir tadım gezisi, çalışan bir mahzene değil, sakin bir bölgeye ve dolu bir mahzene denk gelir.