كاخيتي استقبلت 182,210 أطنان من العنب حتى السادس من تشرين الأول

حُدِّدت الأسعار هذا الموسم بحسب الصنف ونسبة السكّر والحالة لا بسعر موحّد واحد. وتضع أرقام نُشِرت في أيلول ساپيرافي السليم عند 21% سكّر فأعلى بـ1.50 لاري للكيلوغرام، والثمر دون المواصفة بين 17% و21% بـ0.90، والعنب دون 17% سكّر أو المتضرّر بشدّة بـ0.30. أما الأصناف المسموحة الأخرى فكانت 1.30 عند 20% سكّر فأعلى، و0.80 بين 17% و20%، و0.30 دون ذلك. والتدريج هو الآلية: فدخل المزارع يتوقّف على الشريحة التي تقع فيها حمولته عند البوابة.

الحصاد الكبير ليس تلقائياً خبراً ساراً لمن يزرعه. فحين ترتفع الكميات قد تملأ المصانع الخاصة خزاناتها باكراً وتتوقّف عن الشراء، فينخفض السعر المعروض على الباقي. وبعد احتجاجات على الأسعار في كفاريلي وغورجاني وضعت الحكومة نظام شراء مضمون، تشتري بموجبه شركة حكومية لإدارة الحصاد الفائض بأسعار محدَّدة بحسب الصنف ونسبة السكّر. وهذا هو الأرضية تحت أرقام هذا العام، وهو سبب إمكان صمود الكمية ومدفوعات المزارعين معاً في الموسم نفسه.

تتحوّل المستلَمات عالية الجودة إلى زجاجات العام المقبل، وقطفٌ صُنِّف كلّه تقريباً متوسّطاً أو عالياً ورقةُ بيعٍ لزيارات الأقبية والتذوّق طوال 2027. وعلى المدى القصير فموسم الحصاد نفسه هو الجاذب: فبيوت الضيافة في كفاريلي وغورجاني وتيلافي وسيغناغي تبيع غرفها على أساسه، ويأتي الزوار للقطاف والأقبية لا للطقس. ونافذة الحصاد من أيلول إلى تشرين الأول تقريباً، فرحلة تذوّق تُخطَّط الآن تلتقي بمنطقة هادئة وقبو ممتلئ لا قبو يعمل.