كاخيتي استقبلت 182,210 طنًا من العنب، و99% صُنِّفت متوسطة أو عالية

حتى 6 أكتوبر 2026، استقبلت كاخيتي 182,210 طنًا من العنب، تُعالَج بمعدل 13,000 إلى 14,000 طن يوميًا عبر 22 موقع تجميع تديرها شركة إدارة الحصاد المدعومة من الدولة. وكان نحو 13,200 مزارع قد وردوا محاصيلهم. وبحسب الصنف، استأثر السابيرافي بـ92,100 طن والركاتسيتيلي بما يصل إلى 77,400. وتصفه التغطية بأنه من أكبر وأعلى جودة المحاصيل منذ الاستقلال، وهذا توصيف لا ترتيب مقيس — لكن الحجم والمعالجة اليومية أرقام نشرتها الوكالة.

الانقسام المُبلَّغ في الجودة هو 99% متوسطة أو عالية و1% فاسدة أو منخفضة. وعزا وزير الزراعة داويت سونغولاشفيلي ذلك إلى نظام تصنيف جديد يدفع للمزارعين أكثر مقابل عنب أفضل. وفي ظل نظام الشراء المضمون، يتوقف السعر الذي يتلقاه المزارع على الصنف ونسبة السكر. ولمن يدير كرمًا كجزء من حيازة عقارية، فهذا هو التغيير البنيوي الجدير بالفهم: الدفع لم يعد سعرًا ثابتًا للطن، فعائد القطعة يتوقف الآن على قرارات في الكرم لا على الحمولة المنقولة إلى البوابة وحدها.

في سبتمبر، احتجّ مزارعون في كفاريلي وغورجاني على الأسعار في ظل مخاوف من فرط المعروض، وكان رد الحكومة نظام الشراء المضمون. والتسلسل أهم من حصيلة الأطنان في العنوان: فالاستقبال القياسي والخلاف على الأسعار ليسا متناقضين، لأن المحصول الكبير هو تحديدًا ما يدفع الأسعار إلى الانخفاض. وإن كنت تشتري أرضًا في كاخيتي بناءً على نمو قطاع النبيذ، فالرقم الذي تسأل عنه ليس إجمالي الحصاد بل كم دفع النظام للطن بحسب الدرجة هذا العام، وما إذا كان المزارع الذي تشتري منه قد دُفع له في إطاره.

محصول كبير وعالي الدرجة يعني نبيذًا أكثر للبيع العام المقبل عبر أبواب الأقبية وبيوت الضيافة وقاعات التذوق التي تشكّل اقتصاد الزوار في كاخيتي. والحصاد نفسه انتهى لعام 2026، فمن يسوّق تجربة رتفيلي يبيع الآن سبتمبر المقبل لا هذا. والتفصيل المفيد لذلك العرض هو نظام التصنيف: المنطقة التي تدفع بحسب نسبة السكر منطقة يمكن للمضيف أن يشرح فيها لماذا بيع عنب كرم بأكثر من عنب آخر، وهذه قصة أفضل من رقم أطنان.