سعر العنب في كاخيتي هذا العام يتوقّف على نسبة السكّر: 1.50 لاري لسابيرافي عند 21%، و30 تيتري تحت 17%

حدّدت شركة إدارة المحصول المملوكة للدولة ما ستدفعه للكيلوغرام هذا الموسم. فلسابيرافي: 1.50 لاري للعنب القياسيّ غير المتضرّر بنسبة سكّرٍ 21% على الأقلّ، و0.90 لاري حين تكون النسبة بين 17% و21% أو الثمر متضرّراً جزئيّاً، و0.30 لاري دون 17% سكّرٍ أو بضررٍ كبير. ولبقيّة الأصناف المسموح بها: 1.30 لاري للثمر غير المتضرّر عند 20% سكّرٍ أو أعلى، و0.80 لاري بين 17% و20%، و0.30 لاري دون 17%. وهذه أسعار شراءٍ لا إعانات — فالمال يُدفَع ثمناً للعنب لا يُضاف فوقه.

حتّى 18 سبتمبر كانت نقاط التسليم في كاخيتي قد عالجت نحو 12400 طنّ، منها 6800 طنّ سابيرافي و1700 طنّ ركاتسيتيلي. وكان نحو 400 معملٍ مسجّلاً في مقرّ تنسيق المحصول وينتظر الانضمام إلى استقبال العنب على مراحل لا جميعاً في وقتٍ واحد. وتوقّع الموسم نحو 320 ألف طنّ، فرقم منتصف سبتمبر يمثّل الأسابيع الأولى من استقبالٍ طويل. ولمن يشغّل سياحة النبيذ، هذا التدرّج هو سبب انشغال ساحات التسليم في لحظاتٍ مختلفةٍ جدّاً بين منطقةٍ وأخرى.

إن كنت تنظر في أرضٍ لزراعة العنب في كاخيتي، فجدول الأسعار أوضح بيانٍ متاحٍ لما تساويه الجودة هنا: الفرق بين أعلى سعرٍ وأدناه للصنف نفسه خمسةٌ إلى واحد، وتحدّده نسبة السكّر عند نقطة التسليم لا السمعة. وهذا يرجّح المواقع والإدارة التي تُنضج الثمر كما يجب، وهو سؤال تدقيقٍ أحدّ من الإنتاج للهكتار. وتعطي الصادرات النصف الآخر من الصورة — فقد أفادت الوكالة الوطنيّة للنبيذ بشحن 17.3 مليون لترٍ إلى 51 بلداً في الربع الأوّل من 2026، بارتفاع 5% سنويّاً، بقيمة 53.2 مليون دولار، بارتفاع 7%.